时隔七年，《舌尖上的中国（第四季）》在立春之日再度回归。作为一部美食纪录片，《舌尖上的中国》首播于2012年，以中华美食为出发点，讲述中国人历史悠久且独特的饮食习惯与饮食文化，不仅勾起了观众对于美食的垂涎，还有对生活的热爱、对故乡的眷恋，兼备地域之广度、历史之厚度、人文之深度，获得好评无数。《舌尖4》将视线聚焦于当下与中国食物关联最为密切的七个时空场景，从充满人情味、生活态的小切口深入主题，以小见大、以点及面，构建中国人饮与食的集体文化记忆，重温舌尖上的中国式温情。